Aditivos alimenticios Suplementos nutricionales para la salud CAS 87-69-4 Acido tartárico en polvo

Dl-ácido tartárico de alta pureza Aditivos alimenticios Utilizar CAS 87-69-4 L (+) -ácido tartárico en polvo crudo

Descripción
El ácido L-tartárico está ampliamente presente en frutas, especialmente en uvas.El ácido L-tartárico se conoce a menudo como "ácido tartárico natural".En la industria, el ácido L-tartárico sigue siendo la principal o incluso la única fuente de productos naturales. Los subproductos de la industria vitivinícola del sarro, el tratamiento ácido se puede obtener con ácido L-tartárico.Italia es el mundo L-ácido tartárico mayor productor de este vino hecho con el tamaño del país no son independientes.
El ácido L-tartárico es el máximo uso del aditivo de bebidas, luego de la industria farmacéutica, las materias primas, en la síntesis orgánica moderna, son muy importantes los ligandos quirales y el temperamento de las manos.L-ácido tartárico utilizado para producir muchos catalizadores quirales bien conocidosEl ácido L-tartárico también es un antioxidante, se ha aplicado en la industria alimentaria.

El ácido tartárico se utiliza ampliamente en alimentos, medicina, química e industria ligera, etc., principalmente para fabricar sales de ácido tartárico, como el tartrato sódico de potasio y se utiliza como agente espumante de cerveza.También se utiliza en curtidoLa acidez es de 1,3 veces la del ácido cítrico, especialmente como agente acidificante para el jugo de uva.